今日大豆油走势行情图显示，大豆油价格在早间出现小幅波动后，逐渐上涨，最高点达到每吨5500元。随后受到市场供应紧张和需求增加的影响，价格持续攀升，截至下午收盘，每吨大豆油价格已经达到了5600元左右，较开盘价上涨了100元。

分析市场情况，近期大豆油的供应量相对较少，加之需求量持续增加，导致了价格的上涨。同时，受到国内豆粕市场影响，大豆油行情也受到了一定的推动。

从技术面来看，今日的大豆油走势图显示出了一定的上涨趋势。在上涨的过程中，价格突破了50日均线和200日均线，预示着近期价格将继续上涨。不过，也需要注意到价格的超买情况，需要谨慎投资。

总的来说，今日大豆油走势行情图显示出了一定的上涨趋势，主要是受到市场供应紧张和需求增加的影响。不过，投资者需要注意价格的超买情况，谨慎入市。