氨基甲酸乙酯又称乙氨基甲酸乙酯，是一种常用的有机化合物。它的分子式为C5H11NO2，结构式为CH3CH(NH2)COOC2H5。它具有一定的生物活性，在医学和农业等领域有广泛的应用。

在医学领域，氨基甲酸乙酯被用作一种镇痛药。它可以通过抑制中枢神经系统的传导来减轻疼痛。此外，它还被用于治疗癫痫、焦虑和失眠等疾病。

在农业领域，氨基甲酸乙酯被广泛用于杀虫剂和除草剂中。由于其具有很强的毒性，它可以有效地控制各种害虫和杂草的生长。然而，由于其毒性较强，使用时需要遵循一定的安全操作规程，以免对人类和环境造成损害。

总之，氨基甲酸乙酯作为一种有机化合物，在医学和农业等领域有广泛的应用。虽然它具有一定的生物活性和毒性，但只要正确使用，它可以为人类和环境带来很多好处。