烟气分析仪是一种用于分析烟气成分的仪器。其原理是利用化学反应来测量烟气中的各种气体成分。它主要包括两个部分：采样系统和分析系统。

采样系统的作用是将烟气从烟囱中取出，并将其送入分析系统中进行分析。通常采用的是吸收式采样，即将烟气吸入特定的溶液中，然后测量溶液中成分的变化。

分析系统则是利用各种化学方法对采集的烟气样品进行分析，以确定其中的气体成分。常用的方法有红外吸收法、紫外吸收法、气相色谱法、液相色谱法等。

红外吸收法是利用吸收特定波长的红外辐射的原理，来测量烟气中的二氧化碳、一氧化碳、甲烷等气体成分。紫外吸收法则是利用吸收特定波长的紫外辐射的原理，来测量烟气中的氮氧化物、硫氧化物等气体成分。气相色谱法和液相色谱法则是利用不同成分在特定条件下的物理和化学性质差异，通过分离、检测和定量的方法来测量烟气中的各种成分。

需要注意的是，烟气的成分复杂多样，测量原理和方法也需要根据具体情况进行选择和优化。同时，烟气分析仪的准确性和可靠性也需要得到保证，才能为环保和工业生产提供科学依据。