乙酸丙酯,化学式为CH3COOCH2CH2CH3,是一种有机化合物。它的结构式可以用分子模型或简化式来表示,分别为:
分子模型:
简化式:CH3COOCH2CH2CH3
乙酸丙酯是一种酯类化合物,由乙酸和丙醇反应而成。它的分子中含有一个乙酰基和一个丙醇基,它们通过一个酯键相连。乙酸丙酯是一种无色液体,在常温下具有特殊的香味,可用作溶剂和香料材料。
乙酸丙酯的结构式中,乙酰基由一个甲基和一个羰基组成,羰基中的碳原子与乙醇基的氧原子形成了酯键。乙酸丙酯的结构中,乙酸部分带有一定的极性,而丙醇部分则更为非极性,这使得它既能溶解一些极性物质,又能溶解一些非极性物质。
乙酸丙酯在工业生产中被广泛应用,例如制备各种化学品、涂料、塑料等。此外,它还可以用作食品添加剂和香料,具有一定的应用价值。
总之,乙酸丙酯的结构式是由乙酸和丙醇反应而成的,由乙酰基和丙醇基组成,通过一个酯键相连,它是一种广泛应用于化工、食品等领域的有机化合物。
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