醋酸甲酯是一种常用的有机化合物，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。最近7天，醋酸甲酯的价格出现了一定的波动。

在过去的7天中，醋酸甲酯的价格呈现出上涨的趋势。从最开始的每吨2800元人民币的价格，到目前的每吨3200元人民币的价格，上涨了400元人民币。这其中的主要原因是，随着全球经济的逐渐复苏，市场对有机化合物的需求逐渐增加，而醋酸甲酯的供应量相对不足，从而推高了价格。

然而，也有一些因素对醋酸甲酯价格的上涨产生了一定的压制。例如，近期国内外疫情的爆发，导致一些工厂停工或减产，进一步拉低了醋酸甲酯的供应量。此外，一些国家的经济政策也在一定程度上限制了进出口贸易，使得醋酸甲酯的流通受到了影响。

总体而言，未来一段时间内醋酸甲酯的价格仍将受到多种因素的影响，波动较大。因此，对于相关企业来说，需要密切关注市场动态，及时调整生产和采购策略，以保证生产经营的稳健性。