NaOH，俗称为“氢氧化钠”，是一种强碱性化学物质。它的化学式为NaOH，分子量为40.00。NaOH常温下为白色固体，易吸潮，易溶于水，遇水放热，具有强烈的腐蚀性和刺激性气味。

NaOH的主要用途是作为化工原料。它可以用于制造香皂、纸张、人造纤维、涂料、清洁剂等产品。此外，NaOH也是医学、食品加工、冶金等领域的重要化学原料。在医学领域，NaOH可以用于制作药品、清洗器械等。在食品加工领域，NaOH可以用于脱皮、去除杂质等。在冶金领域，NaOH可以用于提取铝和其他金属。

除此之外，NaOH还有一些其他的俗名，例如“氢氧化钠”、“苛性碱”、“火碱”等。这些俗名在不同的地区和领域可能会有不同的使用习惯。

需要注意的是，NaOH是一种强碱性物质，使用时需要格外小心。在处理NaOH时，应该戴上手套、口罩等防护用品，避免其接触皮肤和眼睛。如果不慎接触到NaOH，应该立即用大量清水清洗，并寻求医疗帮助。