2024-07-05 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 海藻糖的理化性质
海藻糖的理化性质

2024-07-05 化工产品网

海藻糖是一种天然产物,它是一种低糖分的多糖类物质,主要存在于海藻和其他海洋生物中。海藻糖的化学式为C12H22O11,它的理化性质具有独特的特点。

首先,海藻糖是具有旋光性的物质,它的旋光度为+103°(c=1,水)。这是因为海藻糖分子中含有多个手性中心,导致它具有旋光性质。这也是海藻糖与其他单糖类物质的重要区别之一。

其次,海藻糖的溶解性较好,它可以在水中充分溶解。海藻糖的溶解度随着温度的升高而增加,但随着浓度的增加而降低。海藻糖在酸性溶液中稳定,但在碱性溶液中容易分解。

再次,海藻糖是一种非还原性糖类物质,它不能被还原剂还原。这是因为海藻糖分子中的两个羟基之间的氧原子成为了缩醛基,使得海藻糖失去了还原性。

最后,海藻糖的甜度低于葡萄糖和蔗糖,但它可以增强食品的口感和口感的顺滑度。因此,海藻糖广泛应用于食品工业中,被称为一种优秀的功能性食品添加剂。

总之,海藻糖是一种具有独特物化性质的天然产物,其旋光性、溶解性、还原性和甜度等特点都是其独特之处。随着人们对健康食品的需求不断增加,海藻糖的应用前景将会更加广阔。


关键词: 1-3-5吡唑酮 二乙二醇丁醚醋酸酯用途 作者: 化工网
相关信息:
· 乙烷的取代产物有几种
· 磺胺甲基异恶唑400克甲氧苄啶80克淀粉40
· 佛山做防水的公司
· 染料中间体生产厂家有哪些
· 二氧化碳充气价格
· 重金属稳定化药剂
· 单甘酯生产厂家排名
· 活性炭过滤器图片大全
· 国产替诺福韦哪个厂家好
· 腺嘌呤核糖核苷酸结构简图
· 甘油二酯食用油品牌
· 印染废水的处理工艺及方法
· 司法鉴定血液酒精测定方法
· 有挥发性的香豆素的结构特点是
· 甲苯法水分测定仪
· 2020国内对二甲苯价格

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·ktv隔音棉怎么安装方法 2024-07-05
·海南品牌防水涂料厂家排名 2024-07-05
·丁腈橡胶耐甲醇吗 2024-07-05
·全国最大酒精厂排名 2024-07-05
·聚酯乙二醇价格价格走线 2024-07-05
·比表面积测试仪器有哪些 2024-07-05
·甲基硫酸新斯的明的作用 2024-07-05
·国内生产abs工厂 2024-07-05
·煤质化验设备多少钱一套 2024-07-05
·二甲氨基氯乙烷盐酸盐气相检测 2024-07-05
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·北京恒天集团官网
·电磁流量计电池图片
·氯铂酸钾安全技术说明书
·甲醇异丙醇正丁醇混合物的气相色谱分离分析
·维生素B12溶解度
·钢结构防腐油漆厂家
·水滑石的结构与特点
·进口阿奇霉素哪个牌子好
·二甲苯磺酸钠的用途是什么
·焦油破乳剂供应厂家排名
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网