苯酚钠和苯甲醇是两种常见的有机化合物，它们在化学性质和物理性质上有很大的区别。但是，这两种化合物可以互相溶解，即它们的溶液可以形成均相混合物。

苯酚钠是一种白色的结晶性固体，其化学式为C6H5NaO。它是苯酚和氢氧化钠反应得到的产物，具有良好的酸碱中和能力，在医药和化工领域有着广泛的应用。

苯甲醇是一种无色透明的液体，其化学式为C7H8O。它是一种常见的有机溶剂，在化工、医药、化妆品等领域都有广泛的应用。

虽然苯酚钠和苯甲醇在化学性质和物理性质上有所不同，但它们可以互相溶解。这是因为它们在分子结构上存在相似之处，都含有苯环结构，这使得它们在一定程度上具有相似的分子间作用力，从而可以形成互溶的混合物。

在实际应用中，苯酚钠和苯甲醇的互溶现象可以为某些化学反应提供便利，也可以用于某些药物的配制和化妆品的生产。但是，在使用过程中需要注意它们的相容性，避免产生不必要的反应和损失。