苯甲酸二甲基氨基乙酯，也称为苯甲醚，是一种有机化合物。它的化学式为C10H13NO2，分子量为179.22。苯甲醚是一种无色透明的液体，具有香味。它是一种重要的有机化学中间体，广泛应用于医药、染料、香料等领域。

苯甲醚的制备方法较为简单。一般采用苯甲酸和二甲基氨基乙醇作为原料，在催化剂的作用下反应得到苯甲醚。制备过程中需要严格控制反应温度和反应时间，以保证产物的纯度和收率。

苯甲醚具有多种应用。在医药领域，它可以用作局部麻醉剂和麻醉预药。在染料和香料领域，它可以用于合成各种染料和香料，如香草醛和香草酸乙酯等。此外，苯甲醚还可用于合成高分子化合物，如聚醚等。

虽然苯甲醚具有广泛的应用前景，但它也存在一定的安全隐患。苯甲醚在高温下易发生爆炸，因此需要在储存和使用过程中注意安全。另外，苯甲醚也具有一定的毒性，需要注意使用量和使用方法。

总之，苯甲酸二甲基氨基乙酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。在使用过程中需要注意安全和环保，充分发挥其优良特性。