乙二醇甲乙醚是一种有机化合物，其分子式为C5H12O2，结构式为HOCH2CH2OCH3。它是一种无色透明液体，在常温下具有较低的挥发性和毒性。

乙二醇甲乙醚是一种常用的溶剂，可以被用于制造油漆、油墨、涂料、树脂和塑料等化学制品。由于其良好的混溶性和稳定性，它也被广泛地应用于医药、食品和化妆品等领域。

乙二醇甲乙醚的结构中包含两个氧原子和一个乙基基团。它的化学性质主要表现为亲水性和亲油性，因此可以与水和有机溶剂相容。此外，乙二醇甲乙醚在一定条件下还可以被氧化成为甲醛和甲酸等化合物。

总之，乙二醇甲乙醚是一种非常重要的有机化合物，在工业生产和科学研究中都有广泛的应用。对于从事相关领域的专业人士来说，了解其结构和性质是非常必要的。