双硫代氨基丙酸是一种含有硫醇和羧基官能团的有机化合物，其化学式为C4H7NO2S2。其结构式图中，中心为一个C原子，其上连接着一个羧基和一个氨基，而在C原子的两侧则连接着两个硫醇基团。这种结构使得双硫代氨基丙酸具有了一些特殊的化学性质。

双硫代氨基丙酸具有很强的还原性和亲电性，可以与许多其他化合物发生反应。在生物体内，它常常作为一种重要的辅酶参与到许多重要的生化反应中，如蛋白质的合成、碳水化合物代谢等。

此外，双硫代氨基丙酸还被广泛应用于化学药品、食品添加剂等领域。在医药领域，它可以用来制备一些治疗心血管疾病、糖尿病等疾病的药物；在食品工业中，它可以用作调味剂，增强食品的味道和营养价值。

总之，双硫代氨基丙酸虽然是一种小分子化合物，但它的结构和性质却有着广泛的应用价值。通过对其结构式图的分析和研究，我们可以更好地了解其化学性质和应用领域，为其进一步的研究和开发打下坚实的基础。