乙氧基苯酚是一种有机化合物，其化学式为C8H10O2。它的结构中含有苯环和羟基，同时还有一个乙氧基基团。乙氧基是指由乙基和氧原子组成的基团，其化学式为C2H5O-。

乙氧基苯酚是一种无色或微黄色的液体，具有较强的香气。它可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。

乙氧基苯酚是一种重要的有机合成中间体，它可以被用来合成许多有机化合物。比如，它可以和醛、酮等进行缩合反应，生成α，β-不饱和酮。此外，乙氧基苯酚还可以和酸酐进行酯化反应，生成乙氧基苯甲酸乙酯等化合物。

乙氧基苯酚还具有一定的药理活性，可以用于治疗炎症等病症。此外，还有报道称乙氧基苯酚具有一定的抗癌活性。

总之，乙氧基苯酚具有较为广泛的用途，是一种非常重要的有机化合物。