甲醇和乙醇都是常见的酒精类型，它们具有相似的物理和化学性质，但它们的化学结构和毒性却有很大的不同。以下是几种可用于区分甲醇和乙醇的方法：

1. 气味：甲醇和乙醇都具有较强的气味，但它们的气味并不相同。甲醇具有类似于酒精的气味，但味道更加刺激和刺鼻。乙醇则具有更加柔和和愉悦的气味。

2. 热值：甲醇和乙醇的热值也有所不同。乙醇的热值比甲醇高，因此在燃烧时产生的热量也更高。

3. 密度：甲醇和乙醇的密度也有所不同。甲醇的密度比乙醇低，因此在相同体积下，甲醇的重量更轻。

4. 溶解性：甲醇和乙醇的溶解性也不同。乙醇可以溶解在水中，而甲醇则不太容易溶解在水中。

5. 反应性：甲醇和乙醇的反应性也不同。甲醇具有更强的还原性，可以被氧化成甲酸或还原成甲烷。乙醇则不太容易发生这种反应。

以上是几种可用于区分甲醇和乙醇的方法，但在实际应用中，最好还是通过专业的化学测试来确定它们的确切身份。由于甲醇具有较高的毒性，因此在实验或工业应用中应格外小心。