乙醇钠是一种常见的化学物质，其在生活中有着广泛的应用。下面介绍几个常见的用途。

首先，乙醇钠可以用作肥皂和清洁剂的成分之一。在制作肥皂时，乙醇钠可以与油脂反应，生成肥皂。同时，乙醇钠可以作为清洁剂的成分，在清洁厨房、浴室和地面等方面发挥重要作用。

其次，乙醇钠还可以用于食品加工过程中。在制作面包、饼干、蛋糕等食品时，乙醇钠可以作为发酵剂和稳定剂使用。此外，乙醇钠还可以用于制造食品调味料，如酱油、味精等。

除此之外，乙醇钠还可以用于制造染料、药品等化学制品。在染料制造过程中，乙醇钠可以作为中间体，参与到染料的合成中。在药品制造中，乙醇钠可以作为溶剂或反应剂，用于制造一些药品，如口服液、注射液等。

综上所述，乙醇钠在生活中有着广泛的用途，涉及到许多领域。它的应用不仅使我们的生活更加便利，而且也推动了许多行业的发展。