注射用二乙酰氨乙酸乙二胺（简称EDTA-Na2）是一种常用的螯合剂，可以与金属离子形成稳定的络合物，从而发挥多种作用。

首先，EDTA-Na2在医学领域中被广泛应用。它可以结合血液中的钙离子，形成稳定的络合物，从而防止血液凝固。因此，EDTA-Na2常用于抗凝血治疗，如心脏病、血栓形成等疾病的治疗。此外，EDTA-Na2也可以作为排毒剂使用，通过与重金属离子结合，从而帮助机体排出有害物质，净化血液。

其次，EDTA-Na2在工业领域中也有广泛的应用。它可以与金属离子结合，形成稳定的络合物，从而减少金属离子的活性，防止金属离子的氧化和腐蚀。因此，EDTA-Na2常用于水处理、金属表面处理、电镀等领域，起到保护和防腐的作用。

总的来说，EDTA-Na2是一种非常重要的化学物质，具有广泛的应用价值。它在医学领域中可以用来抗凝血、排毒，而在工业领域中则可以用来保护和防腐。