蛋氨酸是一种重要的氨基酸，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。目前，国内外生产蛋氨酸的厂家较为集中，主要有以下几家：

1. 中国饮料集团有限公司：该公司是国内最大的饮料生产企业之一，也是国内较早开始生产蛋氨酸的企业之一。其生产的蛋氨酸产品质量稳定，被广泛应用于食品、保健品等领域。

2. 明基生物制药有限公司：该公司是国内领先的生物制药企业，主要生产生物制剂和化学制剂。其生产的蛋氨酸产品质量优良，被广泛应用于医药和保健品领域。

3. 日本昭和制药株式会社：该公司是日本著名的制药企业之一，也是全球领先的蛋氨酸生产商之一。其生产的蛋氨酸产品质量严格控制，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

4. 美国博福特公司：该公司是全球领先的生物科技公司之一，主要生产生物制剂和化学制剂。其生产的蛋氨酸产品质量稳定，被广泛应用于食品、保健品等领域。

总之，蛋氨酸的生产厂家较为集中，主要分布在国内外几家知名的生物科技和制药企业中。消费者在选择蛋氨酸产品时，应根据产品质量、生产厂家信誉等因素进行综合考虑，选择可靠的产品。