乙醇，也称为酒精，是一种无色无味的液体，是一种常用的溶剂和燃料。乙醇具有广泛的用途，下面就来介绍一下乙醇的几个主要用途。

首先，乙醇被广泛用作溶剂。乙醇是一种非极性溶剂，适用于许多有机化学反应和制药工业。乙醇可以溶解很多有机化合物，如脂肪酸、酮、酯、醇、胺等。此外，乙醇还可用于生物组织的固定、染色和显微镜制片等。

其次，乙醇还是一种重要的能源。由于乙醇是可再生的，且其燃烧产生的二氧化碳排放量较低，因此乙醇被广泛应用于替代化石燃料。乙醇燃料可以用于汽车和航空业，被认为是环保的替代品。

另外，乙醇还被广泛应用于医药领域。乙醇可用于制造多种药物，如阿司匹林、头孢菌素、维生素等。此外，乙醇还可用于医疗消毒和口腔护理等方面。

此外，乙醇还可以用于食品工业。乙醇是酒类的主要成分之一，如啤酒、葡萄酒、威士忌等，也可以用于制造调味品、香料等。

总之，乙醇是一种具有广泛用途的化学品，其应用领域涉及到医药、能源、食品、化学等领域。由于乙醇是可再生的，且其应用范围广泛，因此其在未来的应用前景非常广阔。