酱油作为我国传统的调味品之一，其生产厂家数量众多，品牌种类繁多。那么，哪些酱油生产厂家在市场上的知名度和口碑最佳呢？下面，我们就来看看酱油生产厂家排行榜。

排名第一的是福建闽海酱油集团有限公司，其生产的“金标老抽”、“银标生抽”等产品畅销全国，深受消费者喜爱。该公司自成立以来，一直注重产品质量和口感的提升，赢得了广泛的市场信任。

排名第二的是上海家化集团有限公司，该公司旗下的“老抽王”、“生抽王”等产品在市场上颇受好评。其产品质量和口感均得到了消费者的认可，成为了国内知名的品牌之一。

排名第三的是广东李锦记集团有限公司，该公司以生产“老抽王”、“生抽王”等产品为主，也是国内知名的酱油生产厂家之一。其产品的口感和质量同样受到了消费者的赞誉。

排名第四的是江西井冈山市金沙镇井冈山酱园食品有限公司，该公司以生产“井冈山老抽”为主，其产品口感独特，深受消费者的喜爱。

排名第五的是山东海天味业股份有限公司，该公司生产的“海天老抽”、“海天生抽”等产品也是国内知名的品牌之一。其产品口感鲜美，得到了广大消费者的青睐。

综上所述，以上是目前国内酱油生产厂家排行榜的前五名，这些公司都以优质的产品和口感赢得了广大消费者的信任和支持。当然，除了以上排名的厂家，还有很多其他的生产厂家也有很高的产品质量和口感。在购买酱油时，我们应该根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌。