乙酸钠是一种常见的有机化合物，可以溶解于许多不同的溶剂中。其中，甲醇也是一种常用的有机溶剂。那么，乙酸钠能否溶解于甲醇中呢？

事实上，乙酸钠可以很好地溶解于甲醇中。这是因为乙酸钠具有良好的溶解性，而且甲醇也是一种极性较强的溶剂。由于乙酸钠分子中含有极性较强的羧酸根离子，而甲醇分子中也含有极性较强的羟基，因此乙酸钠和甲醇之间可以发生相互作用，从而使乙酸钠溶解于甲醇中。

需要注意的是，在溶解乙酸钠于甲醇中时，应该控制好乙酸钠和甲醇的比例，以免造成反应失控或产生不良后果。此外，乙酸钠和甲醇的溶解度也会受到温度、压力和浓度等因素的影响，因此在实验中需要进行充分的控制和调节。

总之，乙酸钠可以溶解于甲醇中，这为许多化学反应和实验提供了便利。但在使用时，应该注意安全和操作规范，以避免出现不良后果。