Span20,也称为聚山梨醇20醚,是一种非离子表面活性剂。它由20个山梨醇分子和一分子芳香烃基构成。它是一种白色至淡黄色的粘稠液体,具有优异的表面活性和乳化性能。
Span20在许多领域都有广泛的应用。在食品工业中,它常被用作乳化剂、稳定剂和防腐剂。在制药工业中,它被用于制备口服药物和外用药膏。此外,它还可以用于制备化妆品、润滑剂、染料、树脂等。
Span20的结构式为C58H114O26。它的分子量为1227.54 g/mol,密度为1.08 g/mL。它的CAS号为1338-39-2。
总之,Span20是一种重要的非离子表面活性剂,具有广泛的应用价值。它的结构式为C58H114O26。
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