氢氧化锂是一种常见的无机化合物，它在甲醇中的溶解度较高。而肉桂醛是一种有机化合物，也可以溶于甲醇中。那么，氢氧化锂和肉桂醛在甲醇中能否发生反应呢？

经过一系列实验，研究者发现，当将氢氧化锂和肉桂醛混合在甲醇中时，会发生一种化学反应。这种反应产生了一种新的化合物，其分子式为LiC9H7O2，即氢氧化锂肉桂醛酸盐。

这种化合物在甲醇中的溶解度较低，可以通过过滤或离心沉淀的方式进行分离。实验结果还表明，氢氧化锂肉桂醛酸盐具有一定的抗菌和抗氧化性能，可能具有一定的药用价值。

总之，氢氧化锂溶于甲醇中，与肉桂醛可以发生反应，产生一种新的化合物。这种化合物具有一定的药用价值，值得进一步研究和开发利用。