二乙醇胺是一种有机化合物，化学式为C4H11NO2，CAS号为111-42-2。它是一种无色、有刺激性气味的液体，易溶于水和许多有机溶剂。由于其优异的表面活性剂性质，二乙醇胺被广泛应用于工业生产和科研领域。

在工业生产中，二乙醇胺被用作溶剂、乳化剂、润滑剂和清洗剂等多种用途。它可以用于制备合成树脂、合成橡胶、塑料和纤维等材料，也可以用于制备染料、油漆、涂料和油墨等化学品。此外，二乙醇胺还可以被用于制备医药中间体和表面活性剂等产品，具有广泛的应用前景。

在科研领域，二乙醇胺也是一种常用的试剂。它可以用于生物化学实验中的蛋白质结晶、电泳和染色等操作，也可以用于有机合成中的还原、酰基化和乙酰化等反应。由于其良好的溶解性和稳定性，二乙醇胺可以为科研人员提供高效、方便的实验条件。

然而，二乙醇胺也存在一定的危险性。它具有一定的腐蚀性和刺激性，对人体和环境都具有一定的危害。因此，在使用二乙醇胺时需要注意严格的安全操作规程，避免对健康和环境造成损害。

总之，二乙醇胺作为一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。在科研和生产中，我们需要认真了解其性质和应用特点，遵循安全操作规程，充分发挥其优异的性能。