酒石酸是一种有机化合物，化学式为C4H6O6。它是一种白色晶体，可溶于水和乙醇，并具有酸性。

酒石酸的结构式可以用分子式C4H6O6来表示，其中包含4个碳原子、6个氧原子和6个氢原子。它的分子结构中包含两个对称的羟基（-OH）官能团和两个羧基（-COOH）官能团。这两个羧基官能团的存在使得酒石酸具有酸性。

为了更直观地表示酒石酸的结构，可以使用结构简式。酒石酸的结构简式是一个具有对称性的分子，由两个对称的羟基官能团和两个对称的羧基官能团组成。结构简式中，每个碳原子都用一个点表示，氢原子则省略不写。这样，酒石酸的结构简式就是两个羧基官能团和两个羟基官能团通过四个碳原子相连的结构，它们在分子中呈现对称排列。

总之，酒石酸是一种含有两个对称的羟基和两个对称的羧基的有机化合物，其结构式为C4H6O6，结构简式则是羧基和羟基通过四个碳原子相连，呈现对称排列的结构。