干酪素是一种由植物提取的蛋白质，是素食主义者的主要蛋白来源之一。近年来，随着素食主义者的数量不断增加，干酪素的需求量也在逐年增长。因此，干酪素生产厂家之间的竞争也越来越激烈。

目前，国内干酪素生产厂家数量较多，其中排名前几位的主要有以下几家：

1. 天禾生物科技有限公司：天禾生物科技有限公司是国内干酪素生产领域的领军企业之一。公司成立于2008年，拥有自主研发和生产能力。其生产的干酪素不仅品质优良，而且价格实惠，深受素食主义者的喜爱。

2. 无限素食品有限公司：无限素食品有限公司成立于2010年，是一家专注于干酪素生产的企业。公司拥有自主生产基地和研发团队，致力于生产高品质、高营养、健康的干酪素产品。其产品在国内市场上具有很高的知名度和口碑。

3. 普丽普莱斯生物科技有限公司：普丽普莱斯生物科技有限公司成立于2012年，是一家专业从事干酪素生产和销售的企业。公司拥有先进的生产设备和技术团队，生产的干酪素产品质量稳定、口感好，深受消费者的喜爱。

4. 惠氏素食品有限公司：惠氏素食品有限公司是一家成立较早的干酪素生产企业，成立于2006年。公司的产品以质量优良、口感好、价格实惠而闻名于业内。其产品在国内市场上的销售量一直保持领先地位。

总之，随着素食主义者的数量不断增加，干酪素的需求量也在逐年增长。在各个品牌的竞争中，消费者们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的干酪素品牌。