磷酸一铵，简称MAP，是一种重要的氮磷复合肥料，广泛应用于农业生产中。它是由氨和磷酸反应得到的白色晶体，含有52%的有效磷酸和11%的氮元素，是一种高效、全面的营养肥料。

磷酸一铵的用途非常广泛，其中最主要的应用是作为农业肥料。由于其含有丰富的氮磷元素，可以促进作物的生长发育，提高产量和品质。它可以用于各种农作物，如小麦、玉米、棉花、水稻等，尤其适合于缺磷的土壤。同时，磷酸一铵还具有快速、持久的肥效，可以在短时间内提供充足的养分，有效提高作物的抗病性和抗逆性。

除了作为农业肥料，磷酸一铵还有其他的应用。例如，它可以用于生产磷酸铵盐，用作防火剂、水处理剂、金属表面处理剂等。此外，磷酸一铵还可以用于生产精细化工产品和食品添加剂，如磷酸盐、磷酸铵钾、食品酸味剂等。

总的来说，磷酸一铵是一种非常重要的化学品，其最广泛的用途是作为农业肥料，能够为作物提供充足的养分，促进作物的生长发育，提高产量和品质。同时，它还有其他的应用，如生产磷酸铵盐、防火剂、水处理剂、精细化工产品和食品添加剂等。