苯甲酸丙酯是一种有机化合物，其化学式为C10H12O2。它由苯甲酸和丙醇反应得到，是一种无色液体，具有芳香气味。

苯甲酸丙酯的分子结构中，苯环与丙酯基以C-O键相连，丙酯基由C-C键与甲基相连。苯环上的苯甲基与羧基形成C-O键，甲基与丙酯基形成C-C键，整个分子呈现出扁平的形状。

苯甲酸丙酯具有较好的溶解性，可以溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂中。它在工业上被广泛应用于制造香料和树脂等领域，也是一种重要的有机合成中间体。

除了工业应用，苯甲酸丙酯还在医学上有一定的作用。它可以用于制造一些药物，如阿司匹林和萘普生等。此外，苯甲酸丙酯还可以作为一种抗氧化剂，用于保护食品和化妆品等。

总的来说，苯甲酸丙酯是一种非常重要的有机化合物，它在工业、医学和日常生活中都具有广泛的应用。人们对它的研究和开发，将会为人类的生活带来更多的便利和福利。