氨基甲酸盐是一种重要的化学物质，其结构式为HCOO-NH4。它是由甲酸和氨基化合而成的，属于一种无色晶体，可以溶于水和乙醇。

在氨基甲酸盐的结构中，甲酸分子中的羧基（COOH）与氨分子中的氨基（NH2）通过共价键结合在一起，形成了羧酸盐基（HCOO-）和氨基（NH4+）离子。这种离子结构可以通过离子键和氢键相互作用而形成晶体。

氨基甲酸盐的应用非常广泛，例如用作农业肥料、医药化学品、染料、塑料等。在农业领域中，氨基甲酸盐可以提供植物所需的氮元素，促进植物的生长和发育。在医药化学品中，氨基甲酸盐有着广泛的用途，如用于制备抗生素、消炎药、镇痛剂等。

总之，氨基甲酸盐作为一种重要的化学物质，在各个领域都有着重要的应用价值。其结构简单而稳定，能够为人们的生活和工作带来很多便利。