磷酸氢钙是一种常见的化学物质，也被广泛地称为“石膏粉”。它是由磷酸和氢氧化钙反应而成的一种白色粉末状物质，因为它具有一定的硬度和耐水性，所以被广泛地应用于许多领域。

在建筑业中，磷酸氢钙常用于墙面的装饰和修补，以及卫生间和厨房的防水处理。它可以与水混合形成石膏浆，用于填补墙面裂缝和缺陷，使之更加平整、美观。此外，它还可以用于制作各种装饰品和雕塑。

磷酸氢钙还被广泛地应用于医药和食品工业。在医药方面，它常被用于制备钙片和口服液，以增加钙元素的含量。在食品工业方面，它则常被用于调味和增稠剂，例如制作奶酪和黄油等乳制品。

总之，磷酸氢钙是一种非常实用的化学物质，在许多领域都有着广泛的应用。虽然它的名字可能不为人所知，但是它的作用却随处可见，给我们的生活带来了许多便利。