甘氨胆酸是一种胆汁酸，是由胆汁酸和甘氨酸结合而成的复合物。它的化学式为C26H43NO6，分子量为465.6g/mol，化学结构式如下所示：

CH3-(CH2)3-CH=CH-CH2-CO-NH-CH2-COOH

|

OH

甘氨胆酸是人体内最主要的胆汁酸之一，它的存在可以促进胆固醇和脂肪的消化和吸收。甘氨胆酸还具有一定的调节肝胆循环的作用，可以提高胆汁的流动性，促进胆汁酸的再吸收，从而维持正常的胆汁酸水平和肝脏功能。

除了在人体内存在，甘氨胆酸也可以通过化学合成的方法来制备。它具有广泛的应用领域，可以用于制备医药、化妆品和日用化学品等。因此，对甘氨胆酸的化学结构式和性质的深入了解，对其在生产和应用中的研究具有重要的意义。