2024-07-01 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 复合磷酸盐在面制品中的配比
复合磷酸盐在面制品中的配比

2024-07-01 化工产品网

复合磷酸盐是一种常见的食品添加剂,在面制品中也有广泛的应用。它主要通过调节面团的酸碱度,改善面团的质地、延展性和耐蒸煮性能。在面制品中,复合磷酸盐的配比是非常关键的,不同的配比会影响面团的性质和品质。

一般来说,复合磷酸盐的配比与面粉的品质和用途有关。对于高筋面粉和饺子皮等需要较高延展性和强筋性的面制品,复合磷酸盐的配比应该较高,一般在0.5%~1.0%之间。而对于低筋面粉和馒头等需要较好的膨松性和口感的面制品,复合磷酸盐的配比应该较低,一般在0.2%~0.5%之间。

此外,不同品牌和类型的复合磷酸盐也会对配比产生影响。一些高质量的复合磷酸盐可以在较低的配比下达到较好的效果,而一些低质量的复合磷酸盐则需要较高的配比才能达到相同的效果。

在使用复合磷酸盐的过程中,还需要注意与其他食品添加剂的配合使用。一些添加剂的使用可能会影响复合磷酸盐的效果,因此在面制品生产过程中需要谨慎选择和配比。

总之,在面制品生产中,复合磷酸盐的配比是一个非常重要的环节。合理的配比可以改善面团的性质和品质,提高面制品的口感和风味。因此,生产厂家需要根据不同的面制品要求和复合磷酸盐的品质选择合适的配比,确保产品的质量和安全。


关键词: 变压器油含气量测试仪价格表 甲基烯丙基氯与醇反应 作者: 化工网
相关信息:
· 200号重油最新价格
· 广通化工最新消息
· 甲基苯乙胺是天然毒品吗
· 喹啉环结构式图片
· 双锥混合设备厂家价格多少
· 如何根据化学结构式查询其名称呢
· 罗布麻片效果怎么样
· ppa塑料多少钱一吨
· 甲醇与水的共沸温度是多少?
· 复合肥出厂价格最新
· 聚苯颗粒生产厂家
· 5-氨基苯并咪唑酮溶于水吗
· pvc价格与原油价格的关系三类人不适合吃亚麻籽
· 四川华融氢氧化钾
· 四氯苯酚广西松脂厂家收购价格
· 平板硫化机工作视频

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·烷基苯磺酸钠的价格 2024-07-01
·3氨基2氟苯甲酸合成 2024-07-01
·天润双氟唑草酮苯磺隆 2024-07-01
·天津隆盛商贸公司 2024-07-01
·米诺环素是氨基糖苷类吗 2024-07-01
·苯并三氮唑防锈剂配方醋酸钠价格行情 2024-07-01
·黄铁矿一公斤多少钱 2024-07-01
·cpvc管是什么原料 2024-07-01
·pp塑料是可降解的吗 2024-07-01
·扬子石化聚乙烯价格 2024-07-01
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·3甲基2丁醇的消去反应
·y型过滤器安装方向反了
·晨光石家庄分公司
·水合肼价格2021
·砂当量是什么意思
·gt330显卡怎么样
·通辽生产甲醇厂家
·今日碳酸锂最新价格n甲基吡咯烷酮
·lldpe主要用途
·三氯氧磷价格走势
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网