一水柠檬酸是一种常见的食品添加剂，具有酸味调节、抗氧化和防腐等功能。其价格因市场供需情况而异，一般在每吨2000元左右。

一水柠檬酸的市场需求量较大，广泛应用于食品、饮料、制药等行业。由于其具有多种优良特性，被越来越多的消费者所青睐。随着市场竞争的加剧，一水柠檬酸的价格也在不断波动。

在市场供应充足的情况下，一水柠檬酸价格相对较低。但如果市场供应不足，价格可能会上涨，甚至出现断货情况。另外，一些国际经济政治事件也可能对其价格产生影响。

总体而言，一水柠檬酸价格在每吨2000元左右，具体还需根据市场情况进行调整。为了保证供应量和价格的稳定，消费者和生产企业应该密切关注市场变化，做好供需平衡和风险管理，共同促进该产品的发展。