3-乙酰基香豆素是一种常用的药物成分，其化学名称为7-乙酰氧基香豆素。它是一种白色结晶性粉末，具有一定的溶解性，常用于医药制剂中。

3-乙酰基香豆素具有多种药理作用，主要包括抗凝血、抗炎、抗氧化、降血压等。因此，它常被用于治疗心脑血管疾病，如动脉粥样硬化、冠心病等。

除了医药应用外，3-乙酰基香豆素还可以用于食品添加剂中，用于防腐和保鲜。此外，它还可以作为化妆品中的抗氧化剂，保护皮肤免受自由基的损害。

虽然3-乙酰基香豆素具有多种药理作用，但它也存在一些副作用，如出血、胃肠道不适等。因此，在使用时应该根据医生的指导进行合理用药，并注意剂量和使用时间。

总的来说，3-乙酰基香豆素是一种常用的药物成分，具有多种药理作用，在医药、食品、化妆品等领域都有广泛的应用。在使用时应该注意副作用，并在医生的指导下进行合理用药。