二乙二醇是一种有机化合物，其化学式为C4H10O2。它的结构简式可以表示为HOCH2CH2OCH2CH2OH。

二乙二醇是一种无色、无味、粘稠的液体，常用作化妆品、润滑剂、防冻剂、塑料等的原料。它也是一种重要的有机合成中间体，可以用于制备多种有机物。

在二乙二醇的分子中，两个乙基基团与两个羟基团相连。羟基团是一种含氧的官能团，具有强烈的亲水性，能够与水分子形成氢键。因此，二乙二醇可以溶于水，也可以与其他含有羟基的化合物反应。

二乙二醇的结构简式可以帮助我们更好地理解它的化学性质和应用。同时，对于化学工作者来说，掌握二乙二醇的结构和性质也是进行有机合成的基础。