乙酰甲胺是一种有机化合物，它的结构式可以用化学式CH3CONHCH3来表示。在这个结构式中，CH3代表一个甲基基团，CO代表一个羰基，NH代表一个胺基，而CH3代表另一个甲基基团。

在这个结构式中，甲基基团和羰基通过一个碳-氧双键连接在一起。另外，羰基和胺基之间通过一个碳-氮单键连接在一起。这个结构式中的每个原子都在它们所对应的化学键上有最大的化学价，因此这个结构式是稳定的。

乙酰甲胺是一种无色、易挥发的液体，具有一定的毒性。它被广泛应用于制药、染料、涂料、塑料等各种化工领域，是一种非常重要的有机化合物。因此，对于乙酰甲胺结构式的正确书写和理解，对于化学工作者来说是非常重要的。