801胶粉和水泥的比例是建筑施工中非常重要的参数。在建筑施工中，通常会用到水泥和胶粉来进行粘结，这样可以增强建筑材料的粘性和强度。

由于801胶粉和水泥的比例会直接影响到建筑材料的强度和质量，因此在施工过程中必须严格控制比例。一般来说，801胶粉和水泥的比例通常在1:1到2:1之间，具体比例要根据不同的建筑材料和施工要求来确定。

在实际施工中，如果801胶粉和水泥的比例过高，会导致材料过于粘稠，难以施工，而且容易出现裂缝和变形等问题。如果比例过低，则会导致粘接效果不佳，容易出现松动和脱落等问题。因此，在选择比例时，必须考虑到建筑材料的性质和施工环境，进行充分的实验和调试，确保比例的科学合理性。

总的来说，801胶粉和水泥的比例是建筑施工中非常重要的参数，需要根据实际情况进行合理的选择和调整，以确保建筑材料的安全、高效和优质。