硫酸镁是一种常用的饲料添加剂，被广泛用于畜禽饲料中。其主要作用是提高饲料的营养价值，促进畜禽的生长发育。

首先，硫酸镁可以作为一种微量元素，参与畜禽体内许多重要生理活动。例如，硫酸镁可以促进畜禽的骨骼发育，加强肌肉的收缩能力，提高免疫力等。此外，硫酸镁还可以促进畜禽的消化吸收，促进食欲，提高肉质品质。

其次，硫酸镁还可以调节畜禽体内的酸碱平衡。在饲料中添加适量的硫酸镁可以降低畜禽体内的酸度，减轻消化系统的负担，降低疾病发生率。

但是，需要注意的是，在添加硫酸镁时需要控制其用量。过量的硫酸镁会对畜禽的健康产生不良影响，如引起呕吐、腹泻等消化系统疾病，甚至会危及生命。

综上所述，适量添加硫酸镁对畜禽的生长发育、免疫力、消化吸收等方面都有益处。但是，需要注意控制用量，确保畜禽健康。