羟基苯丙酮是一种有机化合物，其分子式为C9H10O2，结构中含有苯环和丙酮基。在化学中，羟基苯丙酮是一种重要的中间体，因为它可以被用于合成许多具有生物活性的化合物。

羟基苯丙酮的结构式可以表示为：

CH3

│

─CH─CO─C6H4─OH

│

H

其中，─CH─CO─C6H4─OH 表示丙酮基和苯环的结构，OH 表示羟基。

羟基苯丙酮的结构非常重要，因为它决定了其化学性质和反应性质。例如，羟基苯丙酮可以通过酰化反应或还原反应转化为其他有机化合物，因为它的羟基和丙酮基可以被化学反应所攻击。

总的来说，羟基苯丙酮是一种非常重要的有机化合物，其结构式对于了解其化学性质和反应性质非常关键。