双硫代氨基丙酸是一种有机化合物，其分子式为C4H7NO2S2。它的结构式中含有一个氨基、一个羧基和两个硫原子，它们以共价键相连。

在双硫代氨基丙酸的结构中，氨基与羧基之间连接一个碳原子，这个碳原子上还连接有一个甲基和一个氢原子，这样就形成了一个含有3个碳原子的碳基骨架。两个硫原子分别与碳基骨架上的第二个碳原子和第三个碳原子相连，形成了两个硫-碳单键，这样就形成了双硫代氨基丙酸的结构。

双硫代氨基丙酸是一种无色的晶体，可溶于水和一些有机溶剂。它是一种重要的有机硫化合物，广泛应用于医药、化工、农业等领域。例如，双硫代氨基丙酸可以用于合成一些具有生物活性的化合物，如抗菌药物、抗肿瘤药物等。此外，它还可以用作一种重要的催化剂，参与一些重要的有机合成反应。

总之，双硫代氨基丙酸的结构式简单、稳定，具有广泛的应用价值。