3-甲氧基-4-羟基苯乙醛酸是一种有机化合物，化学式为C9H10O4。它是一种黄色晶体，可在乙醇中溶解。

这种化合物在药物研究中有重要的应用。研究表明，3-甲氧基-4-羟基苯乙醛酸具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种生物活性。因此，它被广泛用于制备抗氧化剂、抗炎药物和抗菌剂等医药产品。

此外，3-甲氧基-4-羟基苯乙醛酸还被用于食品添加剂和化妆品中。它可以作为防腐剂、防晒剂和护肤剂等，为人们的健康和美容提供重要保障。

总之，3-甲氧基-4-羟基苯乙醛酸是一种重要的有机化合物，具有多种生物活性和广泛的应用价值。在未来的研究中，它将继续为医药和化妆品等领域带来更多的创新和发展。