羟基苯甲酸乙酯是一种常用的化学物质，在医药、化妆品、食品添加剂等领域都有广泛的应用。它主要具有以下功效：

1. 抗菌消炎：羟基苯甲酸乙酯具有很强的抗菌消炎作用，可以有效地抑制细菌、真菌和病毒的生长，对于治疗皮肤炎症、口腔溃疡等疾病有很好的效果。

2. 防腐防蛀：由于其抗菌作用，羟基苯甲酸乙酯可以用于食品和饮料中作为防腐剂，可以延长食品和饮料的保质期。此外，它还可以用于防止木材、纸张等物品受到蛀虫的侵蚀。

3. 保湿护肤：羟基苯甲酸乙酯可以作为化妆品中的保湿剂，对于干燥皮肤具有很好的滋润作用。同时，它还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有助于减少皮肤老化和色斑等问题。

4. 镇痛止痒：羟基苯甲酸乙酯还可以用于治疗皮肤瘙痒和疼痛等症状，可以缓解皮肤不适感，帮助皮肤恢复健康。

总的来说，羟基苯甲酸乙酯是一种非常重要的化学物质，具有多种功效，在医药、化妆品和食品等领域都有广泛的应用。但是，在使用时需要注意其浓度和安全性，以免对人体造成危害。