甲基丙烯酸乙酯是一种化学物质，通常用于制造聚合物、涂料、粘合剂等工业产品。这种化学物质在生产和加工过程中可能会释放出有害气体，对人体健康造成潜在威胁。

甲基丙烯酸乙酯的主要危险在于其挥发性。如果长时间暴露在高浓度的甲基丙烯酸乙酯气体中，人体可能会出现头痛、头晕、呼吸急促、恶心、皮肤刺激等症状。在极端情况下，暴露过量可能会导致意识丧失、呼吸困难甚至死亡。

此外，甲基丙烯酸乙酯还可能对环境造成影响。如果未正确处理和储存，这种化学物质可能会通过排放或泄漏进入水体和土壤，对生态环境造成危害。

因此，使用甲基丙烯酸乙酯时需要注意以下几点：

1.必须严格遵守安全操作规程，穿戴好防护设备（如呼吸面罩、防护服、手套等）。

2.加工过程中要确保通风良好，避免气体积聚。

3.在储存和运输过程中要注意防止泄漏和污染。

总之，甲基丙烯酸乙酯是一种潜在有毒化学物质，需要在使用和处理过程中加以注意和控制，以保障人体健康和环境安全。