近年来，格尔伯特醇的市场价格一直处于波动之中。格尔伯特醇，也叫做2-甲氧基乙醇，是一种广泛应用于化工、医药和食品等行业的重要有机合成中间体。其价格的波动主要受以下几个方面的影响。

首先，原材料价格的波动是影响格尔伯特醇价格的主要因素之一。格尔伯特醇的生产原料主要是甲醇和环氧乙烷，而这些原材料的价格受到市场供需关系、政策调控和自然灾害等多种因素的影响。当原材料价格上涨时，格尔伯特醇的生产成本也会相应上涨，从而导致其价格上涨。

其次，市场需求的变化也会对格尔伯特醇价格产生影响。随着人们对环保和健康的要求越来越高，格尔伯特醇在医药和食品等行业的应用越来越广泛。当市场需求增加时，格尔伯特醇的价格也会相应上涨。

最后，产能和供应也是影响格尔伯特醇价格的重要因素。随着化工行业的不断发展和技术进步，格尔伯特醇的生产能力不断提高，供应也在逐渐增加。当供应量过剩时，格尔伯特醇价格也会相应下降，反之亦然。

总之，格尔伯特醇价格的波动受到多种因素的影响，无法简单地进行预测和判断。但相信随着我国化工行业的不断发展和完善，格尔伯特醇的价格也会趋于稳定。