乙醛是一种有机化合物，化学式为CH3CHO。它是一种具有刺激性气味的液体，常温下易挥发，具有很强的还原性和氧化性。乙醛在工业生产和日常生活中有着广泛的用途。

首先，乙醛是一种重要的化工原料。它可以通过氢氧化钠催化剂和乙烯制备而成。乙醛是一种重要的有机合成中间体，可以用于制备多种有机化合物，如醋酸、染料、药物、香料等。此外，乙醛还可以用于制造合成橡胶、塑料等材料，广泛应用于汽车、电子、建筑等领域。

其次，乙醛在日常生活中也有着广泛的用途。它常用于制备消毒剂、清洁剂和杀虫剂等化学品。此外，乙醛还是一种优良的防腐剂，可以用于保鲜食品，延长其寿命。

另外，乙醛还具有医疗用途。在医学领域，乙醛可以用于制备麻醉剂和止痛药。此外，乙醛还可以用于治疗某些疾病，如肺结核、脑炎等。

总之，乙醛是一种非常重要的有机化合物，具有广泛的用途。它不仅是化工原料的重要组成部分，还在日常生活和医学领域中起着重要作用。随着科技的不断进步，相信乙醛的应用领域还会有更加广泛的拓展。