甲基红是一种有机化合物，其化学名称为4-（二甲氨基）苯基-（对）亚甲基苯酚。它是一种红色结晶粉末，广泛用于染色和染料工业中。甲基红的CAS号为493-52-7。

甲基红是一种强烈的还原剂，可以与氧反应生成水和二氧化碳。在染料工业中，甲基红通常用于染色纺织品和皮革，以及给食品和药品着色。此外，它还可以用于制造颜料、油漆和油墨等。

然而，甲基红也存在一些潜在的健康风险。它被认为是一种致癌物质，可能会增加患癌症的风险。此外，长期接触甲基红还可能导致皮肤过敏和呼吸系统问题。

因此，甲基红的使用已经受到了一些国家和地区的限制和禁止。在欧洲，甲基红已经被列为禁用的化学物质之一。在美国，食品和药品管理局（FDA）也限制了甲基红的使用，只允许其在一些特定领域中使用，例如医疗用途。

总之，甲基红是一种广泛使用的染料，但其潜在的危险性也需要引起重视。人们应该注意其使用量和接触方式，以减少潜在的健康风险。