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维生素C50-81-7

2024-06-29 化工产品网

维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,化学名称为L-抗坏血酸,CAS号为50-81-7。它是人体必需的营养素之一,具有多种重要的生理功能。

维生素C参与了许多生理过程,包括胶原蛋白的合成、铁的吸收、免疫系统的正常运作以及抗氧化作用等。维生素C可以帮助身体对抗自由基的损伤,减少氧化应激对身体的影响,从而提高身体免疫力。

长期缺乏维生素C会引发坏血病,导致牙龈疼痛、牙齿松动、皮肤瘀斑、易骨折等症状。因此,维生素C是人体必需的营养素之一。

维生素C可以通过食物或补充剂摄入。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、番茄、辣椒、绿叶蔬菜等。此外,维生素C补充剂也是一种常见的摄入方式,但应注意适量,避免过量摄入导致不良反应。

总的来说,维生素C在维持人体健康方面起着重要的作用。为了保持健康,我们应该通过适当的饮食或补充剂摄入足够的维生素C。


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