硝酸钠，CAS号为7631-99-4，是一种白色结晶固体，化学式为NaNO3。它具有良好的溶解性，在水中可以溶解达到70g/100ml。硝酸钠可以作为肥料、火药和玻璃生产的原料。此外，它还可以用于金属表面处理和烟花制作。

硝酸钠在肥料生产中被广泛使用。它可以提供植物所需的氮元素，促进植物的生长。此外，硝酸钠还可以通过控制植物的生长和开花时间来增加农作物的产量。

硝酸钠也是火药中的重要成分之一。在火药中，硝酸钠可以作为氧化剂，与其他成分一起产生爆炸。此外，在烟花制作中，硝酸钠可以作为燃料和氧化剂，产生各种美丽的颜色和形状。

硝酸钠还可以用于玻璃生产。它可以作为玻璃的增稠剂，提高玻璃的硬度和耐热性。此外，硝酸钠还可以用于金属表面处理。它可以清除金属表面的氧化物和杂质，使金属表面更加光滑和坚固。

总之，硝酸钠是一种非常重要的化学品。它在农业、工业和科学实验中都起着重要的作用。我们应该正确使用它，避免对环境和人类健康造成危害。