磷酸二甲酯，又称为DMAP，是一种无色透明液体，其化学式为C5H11NO4P，分子量为179.12。它在有机合成中被广泛使用，作为催化剂和还原剂。

磷酸二甲酯具有良好的催化活性，可以促进各种反应的进行。它在有机合成中最常用的反应是酯化反应和羧化反应。在酯化反应中，磷酸二甲酯可以促进酸和醇的反应，生成酯类化合物。在羧化反应中，磷酸二甲酯可以促进羧酸和胺的反应，生成酰胺类化合物。

此外，磷酸二甲酯还可以用作还原剂，促进芳香醛和芳香酮的还原反应。它还可以用于合成α-氨基酸和脂肪酸酰基化反应等。

磷酸二甲酯具有良好的溶解性，可以溶于多种有机溶剂，如甲醇、乙醇、丙酮和二甲基甲酰胺等。但是，它的毒性较强，需要注意安全使用。在使用过程中，需要戴手套、口罩和护目镜等防护措施。

总之，磷酸二甲酯作为一种重要的有机合成试剂，在有机合成中发挥着重要的作用。它的广泛应用，进一步促进了有机合成领域的发展。