甘油是一种重要的有机化学品，其化学名为丙三醇，分子式为C3H8O3。它是一种无色、无味、粘稠的液体，易溶于水和大多数有机溶剂。甘油在工业上有着广泛的应用。

首先，甘油是一种优良的溶剂。它可以与许多有机化合物和某些无机物质混溶，常用于制造化妆品、香水、润滑油、染料等。

其次，甘油是一种优秀的湿润剂。它可以吸收空气中的水分，使其成为一种优秀的保湿剂。因此，它经常被用于制造肥皂、牙膏、洗发水等日用化妆品。

此外，甘油还具有良好的润滑性能。它可以减少机械部件和摩擦面之间的摩擦，防止机器设备的磨损和损坏。

除此之外，甘油还可以用于制造爆炸物、塑料、纸张、烟草、医药等。在医药领域中，甘油可以用于制造口服药、外用药、肠道制剂等。在食品领域中，甘油还可以作为甜味剂和保湿剂。

总之，甘油在工业上有着广泛的应用。它是一种多功能的有机化学品，可以用于制造多种化学产品。