S-3-羟基四氢呋喃是一种有机化合物，化学式为C5H10O2，分子量为102.13 g/mol。它是一种重要的中间体，在医药、农药、染料等领域有广泛的应用。

S-3-羟基四氢呋喃是一种无色或淡黄色的液体，具有较强的水溶性。在医药领域，它是一种重要的合成原料，可以用于制造多种药物，如抗癫痫药物、镇痛药物等。在农药领域，S-3-羟基四氢呋喃也被广泛应用，可以用于制造杀虫剂、杀菌剂等农药。

此外，S-3-羟基四氢呋喃还可以作为染料的合成原料，其衍生物可以用于制作红色、黄色和蓝色染料。同时，S-3-羟基四氢呋喃还可以用于合成高分子材料，如聚酯、聚氨酯等。

虽然S-3-羟基四氢呋喃在医药、农药、染料等领域有广泛的应用，但是它也存在一定的安全隐患。在使用时，需要注意其对人体的毒性和环境的影响，遵守相关的安全操作规程。

总之，S-3-羟基四氢呋喃是一种重要的有机化合物，在医药、农药、染料等领域有广泛的应用。随着科学技术的不断进步，它的应用前景也将越来越广阔。