欧美甲醇收盘价创下了新高，周二收盘价为每加仑2.45美元，较上一交易日上涨了2.3%。这一涨幅主要是由于市场对于未来的需求预期的提高所推动的。

在全球范围内，能源需求正逐渐回升，而甲醇作为一种重要的化工原料，其需求量也在不断增加。同时，欧美地区的生产能力受到了一些限制，导致供应量相对不足，也给价格带来了一定的支撑。

此外，近期国际油价的上涨也对甲醇价格产生了一定的影响。由于甲醇与石油存在一定的替代关系，因此油价的上涨也会刺激市场对于甲醇的需求。

不过，市场对于未来的不确定性仍然存在。一方面，全球疫情仍在持续，其对于经济的影响和能源需求的影响都还不确定；另一方面，欧美地区的产能是否会逐步恢复，也是市场关注的焦点之一。

总体而言，欧美甲醇收盘价的上涨，主要是由于市场对于未来需求的预期提高所推动的。未来市场的变化仍然存在不确定性，投资者需要保持警觉，谨慎决策。